Ursula Mª Jiménez
EcoRecetas
Crema de Calabaza Ecológica

Ingredientes

  • 400 gramos de calabaza 
  • 1 patata de 200 gramos
  • 2 zanahorias 
  • 1 puerro, utilizando solo su parte blanca.
  • Pan frito en trocitos
  • Aceite de oliva ecológico
  • Sal

Ursula Mª Jiménez
EcoRecetas

Para 2 personas.

Ingredientes:

  • 1 brócoli mediano. 
  • 2 tazas de macarrones o cualquier otra pasta corta seca. 
  • 1 cucharada de aceite de oliva. 
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • ½ taza de agua. 
  • 1 pizca de nuez moscada
  • Queso de cabra al gusto.

Ursula Mª Jiménez
EcoRecetas
Costillas ecológicas al horno con patatas

De 4 a 6 personas.

Ingredientes:

  • 6 tiras de costillas ecológicas de cerdo trozeadas en tres partes
  • 1 Kilogramo de patatas pequeñas
  • 1 cucharada de cominos
  • 3 ajos
  • Aceite de oliva
  • Sal 
  • Pimienta

Ursula Mª Jiménez
EcoRecetas

Para 2 personas 

Ingredientes:

  • 500 gramos de tomates ecológicos
  • 70 gramos de aceite ecológico
  • 1 diente de ajo ecológico
  • Un poco de sal
  • 70 gramos de pan ecológico
  • 10 gramos de vinagre

EcoEsfera Club

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